自2026年1月1日起，新版《食品安全法》正式施行。本周，监管部门强调将聚焦婴幼儿配方食品及特殊医学用途配方食品的原料运输与添加全链条监控。对于保健品行业而言，这意味着原料溯源的法律责任将更加细化，任何“非法添加”或“虚假宣称”都将面临比以往更高的法律成本。