1月19日，台湾地区运动营养协会发布报告，显示2026年1月中旬，植物基蛋白粉（豌豆蛋白、大米蛋白）的市场份额首次在运动人群中占比突破40%。本周，多款由台湾本地生技企业生产的纯素补剂进入主流健身房。 1月22日的分析指出，这与当地流行的“低碳环保生活方式”及部分人群对乳清蛋白不耐受有关。台湾企业通过改良植物蛋白的口感（解决豆腥味），成功切中了年轻人的需求。这为大陆相关生产商在2026年加速植物蛋白技术迭代提供了重要的市场参考。